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Manger des myrtilles sauvages chaque jour peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées, selon une étude

Manger des myrtilles sauvages chaque jour pourrait inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées, une nouvelle étude mettant en évidence les découvertes potentielles de ce super aliment souvent surnommé.

Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord ont constaté que les Américains âgés qui souffraient déjà de problèmes cognitifs démontrables pourraient grandement bénéficier de la consommation quotidienne de fruits. Dans de nombreux cas, leur santé cérébrale a atteint les mêmes niveaux que les personnes sans antécédents connus de déclin cognitif.

Il n’existe actuellement aucun remède connu pour des conditions telles que démence. Des traitements fiables pour ralentir sa progression n’ont pas non plus été découverts. Les résultats de cette étude sont potentiellement révolutionnaires, montrant qu’un simple fruit peut potentiellement faire ce que la médecine développée après des décennies de recherche médicale ne pouvait pas faire.

Les myrtilles sont connues depuis longtemps comme un « super aliment », avec leurs propriétés antioxydantes et une multitude d’autres vitamines et minéraux liés à la santé du cerveau et à la réduction des maladies cardiaques et du risque de cancer, entre autres avantages pour la santé.

Selon une nouvelle étude, manger des myrtilles sauvages chaque jour peut inverser le déclin cognitif et améliorer la santé globale du cerveau

Selon une nouvelle étude, manger des myrtilles sauvages chaque jour peut inverser le déclin cognitif et améliorer la santé globale du cerveau

Les chercheurs, qui ont publié leurs découvertes plus tôt ce mois-ci dans Neurosciences nutritionnellesont recueilli des données auprès de 86 personnes âgées âgées de 65 à 80 ans.

Le groupe tous les problèmes cognitifs autodéclarés. 43 autres personnes de la même tranche d’âge sans problèmes cérébraux signalés ont été recrutées pour servir de groupe témoin.

Après un dépistage initial pour déterminer le fonctionnement cognitif au début de l’étude, les participants ont été divisés en deux groupes – l’un a ajouté de la poudre de bleuets sauvages à leur régime alimentaire et l’autre était un placebo.

Le Dr Carol Cheatham, professeur agrégé de psychologie et de neurosciences à l’UNC qui a dirigé la recherche, a expliqué à DailyMail.com que cette étude utilisait spécifiquement des myrtilles sauvages du Maine.

Les composés phytochimiques dans les baies ont développé des défenses contre le cancer de la peau, les ravageurs et d’autres éléments dans l’environnement hostile du nord-est.

En conséquence, ces composés phytochimiques sont riches en produits chimiques qui sont excellents pour la santé cognitive d’une personne.

“Les substances phytochimiques sont des composés présents dans les plantes qui se développent pour défendre la plante contre le stress environnemental, les champignons, les bactéries et les virus”, a déclaré le Dr Mary Ann Lila, auteur de l’article de la North Carolina State University, dans un communiqué.

Le Dr Carol Cheatham (photo), auteur principal de l'étude, a déclaré qu'elle mélangeait chaque jour deux tasses de myrtilles dans son alimentation pour améliorer la santé de son cerveau.

Le Dr Carol Cheatham (photo), auteur principal de l’étude, a déclaré qu’elle mélangeait chaque jour deux tasses de myrtilles dans son alimentation pour améliorer la santé de son cerveau.

«Une fois consommés par les humains, ils nous transfèrent ces bienfaits pour la santé. L’étude de recherche menée ici au NRI montre que les composés phytochimiques spécifiques au bleuet sauvage sont importants pour la santé du cerveau.

Les participants ont mélangé la poudre dans leur nourriture chaque jour. Six mois plus tard, ils ont de nouveau été examinés pour la santé cognitive.

Les chercheurs ont découvert que ceux qui consommaient les myrtilles chaque jour avaient considérablement récupéré leur vitesse de traitement mental après la période.

Il a été restauré au point qu’ils avaient en moyenne la même vitesse de traitement que le groupe témoin qui n’a signalé aucun déclin cognitif.

La vitesse de traitement est la capacité du cerveau à stocker puis à rappeler des informations. Les chercheurs notent qu’il est essentiel à toutes les fonctions cérébrales – et son amélioration montre un saut global dans la santé du cerveau.

Alors que l’étude était relativement petite, Cheatham espère que son équipe a trouvé une solution naturelle aux problèmes cognitifs affectant des millions d’Américains.

Ces bleuets sauvages sont disponibles dans la section des fruits surgelés de nombreuses épiceries à travers l’Amérique.

Si une personne ne peut pas les trouver, cependant, elle recommande tout fruit de couleur bleue, comme les autres myrtilles, les raisins violets ou les mûres, pour obtenir un petit coup de pouce dans la santé cognitive.

Cheatham a déclaré qu’elle avait personnellement mélangé des myrtilles dans son alimentation quotidienne, en en mélangeant environ deux tasses dans un smoothie chaque matin.

Il est recommandé à une personne moyenne qui espère garder son cerveau en pleine forme de mélanger les baies à son alimentation quotidiennement si possible, et même des quantités beaucoup plus petites que l’apport quotidien de Cheatham peuvent être efficaces.

“Manger des myrtilles sauvages n’a aucun effet secondaire”, a-t-elle déclaré.

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